LAURA MARAJOFSKY

LAURA MARAJOFSKY

Creadora y coordinadora general

Innovación en gastronomía & speaker. Founder del Mapa de Barmaids & Afines, la primera plataforma de visibilización y acción para mujeres y disidencias en gastronomía en LATAM. Periodista especializada en cultura, sociedad y género, escribe actualmente en diarios (La Nación, Clarín) y revistas (Planeta Urbano, Ohlalá, Forbes, etc). Consultora creativa. Inquieta profesional.

MERCEDES MOLTEDO

MERCEDES MOLTEDO

Diseñadora gráfica y comunicación

Diseñadora gráfica y actriz. Directora de Feroz Visual Studio, donde desarrolla diferentes proyectos de diseño para distintas marcas del mundo del arte y la música. Actriz en La Pilarcita, obra de teatro de María Marull. Cocinar, escribir y dibujar ocupan otro preciado rincón de su tiempo. Fan de su perra Roma.

Melisa García

Melisa García

Capacitadora en Género y abogada

Abogada Universidad de Buenos Aires (UBA). Posgrado en Género y Derecho, Docente para adultxs con orientacion legislativa. Capacitadora, formadora, tallerista en género, prevención de violencias y desigualdades en espacios diversos. Fundadora de Abofem Argentina, una asociación de abogadas feministas, dedicada a la igualdad de género.

Marcela Muratori

Marcela Muratori

Observatorio en Género del Mapa de Barmaids

Licenciada y Doctora en Psicología. Diplomada en Género y Gestión Institucional. Soy docente universitaria e investigadora del CONICET. Desde una perspectiva psicosocial, indago en temas de género y el rol de la mujer en distintos ámbitos, entre los que se encuentra el militar y el gastronómico.

 Agustina Truccone

Agustina Truccone

Capacitadora y asesora financiera

Contadora Pública, Productora de Seguros y Asesora Financiera Idónea en Mercado de Capitales en la Comisión Nacional de Valores. Ayudo y acompaño a personas y PyMes a planificar las finanzas, ahorrar e invertir de acuerdo a sus necesidades. Mi compromiso social es la fomentar la #EducaciónFinanciera con publicaciones y charlas/webinars a través de @ContadoraFinanciera, para que hablar de dinero deje de ser tabú.

Carolina Garber

Carolina Garber

Especialista en género y trabajo

Piensa planes estratégicos y lo que más disfruta es llevarlos a la práctica. Pasó por universidades en
Argentina, Estados Unidos y Londres en donde se formó y conoció distintas culturas. Trabajó en el sector social, público y privado. De todo el recorrido laboral concluye que la transformación cultural pasa por hacer, innovar y ser vanguardia de los temas necesarios. En la idea de hacer y transformar, le encanta la alfarería.

Melisa Tassano

Melisa Tassano

Comunicación y eventos

Redactora creativa, social media, librera (aunque prefiere decir que comercializa universos) y pichón de sommelier.
Workaholic apasionada por todo cuanto ama y que, en sus ratos libres, disfruta de aprender cosas nuevas. Enamorada empedernida de la gastronomía y, fundamentalmente, feminista y defensora de la igualdad en todo ámbito.

Estefanía Picarelli

Estefanía Picarelli

Productora de eventos

Creativa vitivinícola. Sommelier y comunicadora del vino para distintas marcas. Fundadora de #Tomavino y la agencia Call me uvita. Mamá de Dioni.

Florencia A. Melo

Florencia A. Melo

Instructora de yoga y asesora de #Gastronomía Saludable

Instructora de Yoga y trabaja brindando espacios de autoconocimiento que vinculan cuerpo y emoción a través del yoga y la meditación. Actualmente se está especializando en yogaterapia orientado a trastorno de ansiedad, trauma y estrés.

Daniela Dimov

Daniela Dimov

Fotógrafa

Ambientalista y feminista. Fan del yoga y militante de la alimentación consciente. Colaboró con diversos proyectos de impacto socioambiental como Revista ProyectoAire, Plantarse, Ministerio de Ambiente y Espacio Público (GCBA), Proyecto Squatters y El Parto es Nuestro – Argentina. Saca fotos ‘con alma’ para Mapa de Barmaids. Actualmente desarrollando la plataforma UKU, comunidad consciente.

Sofi Radovani 

Sofi Radovani 

Fotógrafa (Rosario)

Estudios realizados en ISET XVIII y Wow School de Rosario.  Una manera distinta de documentar. Fui parte de Ladies Brunch, cubrí shows como por ej NTVG, etc.  Amor por el fotoperiodismo.
Carolina Henríquez

Carolina Henríquez

Ilustradora (Chile)

Diseñadora e ilustradora en formación. Para dibujar me enfoco en lo que me apasiona,en este caso el mundo del café de especialidad con enfoque feminista, tratando de visibilizar a las mujeres del rubro a través de los proyectos que realizamos junto al Colectivo Mujeres del Café, del cual soy parte desde sus inicios.

 

Melissa Cronenbold 

Melissa Cronenbold 

Letrista y diseñadora 

Diseño letras para marcas y proyectos visuales. Doy clases en la facultad y en talleres de lettering y pincel. Exploro la escritura con trazos, música y herramientas no convencionales. Pierdo la noción del tiempo mientras cocino y siempre encuentro razones para disfrutar un vinito.
Ingrid Augsburger

Ingrid Augsburger

Embajadora y productora CBA

Bartender, emprendedora, capacitadora y dueña de la marca Piba Cóctel donde desempeña actividades relacionadas a la coctelería. Fiel activista de las buenas prácticas dentro del ámbito laboral gastronómico y defensora/militante en contra de la precarización laboral.

Andy Cukier

Andy Cukier

Editora de sonido

Periodista de oficio, estudió producción de radio y desde 2017 se especializa en contenido sonoro: brinda consultorías, charlas, produce y edita podcasts para particulares y empresas. Hoy produce audiolibros para Penguin Random House. Co- fundadora de @dropthemicarg, realiza dos podcasts propios: @Gatocracia y Está bien no estar bien.

Romina Mazza

Romina Mazza

Coordinadora Mapa Uruguay

Gastronómica, barmaid y emprendedora. Viajera. Activista del movimiento feminista, en el marco del cual soy parte de “Fémina”, línea de remeras contestatarias y empoderadas. Coordinación del Mapita en Uruguay.

Ale Soulskin

Ale Soulskin

Coordinadora Mapa Chile

Gastronómica formada como barmaid, barista, bar manager & capacitadora. Creadora de cócteles y asesora de bares con 16 años de experiencia en la industria gastronómica. Embajadora de destilados nacionales e internacionales y master destiller en formación. Coordinadora de Mapa de Barmaids Chile.

 María Paula Etchebehere

María Paula Etchebehere

Coordinadora Mapa México

Uruguaya de nacimiento y mexicana por elección llevo 15 años en la industria gastronómica. Formada como Sommelier en Argentina (EAS), me la he pasado los últimos 4 años en el mundo de los destilados. Brand ambassador en Monarq Group. Me encanta hablar de las marcas contando historias y procesos siempre con algo de humor. Feminista, tomadora de mate y siempre salsa picante a todo.

Milena Gil

Milena Gil

Diseñadora (México)

Directora de arte Colombiana, residente en la Ciudad de México. Con experiencia en agencias publicidad y marcas a nivel LATAM. Pasión por el diseño y cazadora de tendencias.

Aida Raddi Corbari

Aida Raddi Corbari

Equipo editorial newsletter y producción

Escritora freelance, creadora de contenido novata en mi proyecto Revista Popurri, fotógrafa aficionada y viajera. Soy una enamorada de Latinoamérica, sus colores, paisajes y sobre todo sus aromas y sabores. También soy muy curiosa y la gastronomía siempre me lleva a hacerme preguntas y a querer saber cómo es el proceso y el trasfondo cultural…y a probar todo. La comida me atraviesa, me da placer y alegría.

Loreto Oda Marín

Loreto Oda Marín

Equipo editorial newsletter y producción

Periodista y licenciada en comunicación social especializada en gastronomía, vinos y destilados con certificación de barmaid, mención mixología sustentable, internacional WSET, nivel 2. También escribe de destinos, viajes y hotelería. Con casi una década en el área, ha publicado en medios de comunicación de alcance nacional e internacional, hoy la lees en su blog LoenlaMesa.cl . Sus anteriores trabajos incluyen jefa de contenidos de vinos en Concha y Toroy ex-coordinadora de Mapa Chile.

Kevin Daniel

Kevin Daniel

Equipo Editorial Newsletter

Ni influencer ni foodie, en todo caso un escritor frustrado que tiene a la comida en el centro de la escena. Comedor compulsivo, fanático del pan, pero sobre todo, un exasperante crítico de la sociedad “civilizada”.

PRENSA

Algunas cosas que se comentan sobre nuestra plataforma.

Apariciones web & print

Apariciones radiales