LAURA MARAJOFSKY

LAURA MARAJOFSKY

Creadora y coordinadora general

Aficionada a la gastronomía y el mundo de las bebidas, periodista especializada en cultura, escribe en numerosos diarios (La Nación, Clarín, El Cronista) y revistas (Brando, Crisis, Planeta Urbano, Ohlalá, Playground). Curadora del blog DrinkMe y productora en VideodanzaBA. Comunicación & producción cultural. Inquieta profesional y #girlboss.

MERCEDES MOLTEDO

MERCEDES MOLTEDO

Diseñadora gráfica

Diseñadora gráfica y actriz. Directora de Feroz Visual Studio, donde desarrolla diferentes proyectos de diseño para distintas marcas del mundo del arte y la música. Actriz en La Pilarcita, obra de teatro de María Marull. Cocinar, escribir y dibujar ocupan otro preciado rincón de su tiempo. Fan de su perra Roma.

Pamela Sol Dobniewski

Pamela Sol Dobniewski

Instructora de yoga y asesora de #Gastronomía Saludable

Creadora de Parinama – Casa de Yoga. Ejerció como Lic. en Administración hasta que se aventuró a soltarlo todo y dedicarse a estudiar y cuidar lo que más le apasiona: el cuerpo. Disfruta de hacer yoga y enseñarlo en ámbitos eclécticos como la gastronomía. Viajar, cocinar su propia comida y bailar se transformaron en pilares fundamentales.

Daniela Dimov

Daniela Dimov

Fotógrafa

Ambientalista y feminista. Fan del yoga y militante de la alimentación consciente. Colaboró con diversos proyectos de impacto socioambiental como Revista ProyectoAire, Plantarse, Ministerio de Ambiente y Espacio Público (GCBA), Proyecto Squatters y El Parto es Nuestro – Argentina. Saca fotos ‘con alma’ para Mapa de Barmaids.

Florencia A. Melo

Florencia A. Melo

Profesora de yoga y asistencia para #GastronomiaSaludable

Instructora de Yoga y trabaja brindando espacios de autoconocimiento que vinculan cuerpo y emoción a través del yoga y la meditación. Actualmente se está especializando en yogaterapia orientado a trastorno de ansiedad, trauma y estrés.

Agustina Magliaro

Agustina Magliaro

Instructora de yoga (Rosario)

Profesora de yoga y ayurvedic yoga. Dedicada al estudio, investigación y enseñanza de esta milenaria disciplina. Creadora de la página Purna Yoga Rosario. Trabajar en coherencia en palabra, pensamiento y acción.

Melisa Tassano

Melisa Tassano

Producción y Comunicacón

Redactora creativa, social media, librera (aunque prefiere decir que comercializa universos) y pichón de sommelier.
Workaholic apasionada por todo cuanto ama y que, en sus ratos libres, disfruta de aprender cosas nuevas. Enamorada empedernida de la gastronomía y, fundamentalmente, feminista y defensora de la igualdad en todo ámbito.

Sofi Radovani 

Sofi Radovani 

Fotógrafa (Rosario)

Estudios realizados en ISET XVIII y Wow School de Rosario.  Una manera distinta de documentar. Fui parte de Ladies Brunch, cubrí shows como por ej NTVG, etc.  Amor por el fotoperiodismo.
Lucía Bruner

Lucía Bruner

Asistente de producción y comunicación

Estudiante de Comunicación Social en la UBA. Creo en la importancia de la mirada con perspectiva de género en todos los ámbitos y en el poder de cambio de las pequeñas acciones. Trabajadora en gastronomía desde siempre., actualmente encargada en Pvra Vida Sushi. Amante de la coctelería y bartender en mi tiempo libre.

Carolina Henríquez

Carolina Henríquez

Ilustradora

Diseñadora e ilustradora en formación. Para dibujar me enfoco en lo que me apasiona,en este caso el mundo del café de especialidad con enfoque feminista, tratando de visibilizar a las mujeres del rubro a través de los proyectos que realizamos junto al Colectivo Mujeres del Café, del cual soy parte desde sus inicios.

 

Melissa Cronenbold 

Melissa Cronenbold 

Letrista y diseñadora 

Diseño letras para marcas y proyectos visuales. Doy clases en la facultad y en talleres de lettering y pincel. Exploro la escritura con trazos, música y herramientas no convencionales. Pierdo la noción del tiempo mientras cocino y siempre encuentro razones para disfrutar un vinito.
 María Paula Etchebehere

María Paula Etchebehere

Coordinadora Mapa México

Uruguaya de nacimiento y mexicana por elección llevo 15 años en la industria gastronómica. Formada como Sommelier en Argentina (EAS), me la he pasado los últimos 4 años en el mundo de los destilados. Brand ambassador en Monarq Group. Me encanta hablar de las marcas contando historias y procesos siempre con algo de humor. Feminista, tomadora de mate y siempre salsa picante a todo.
Loreto Oda Marín

Loreto Oda Marín

Producció Mapa Chile

Periodista gastronómica que además escribe de viajes y hotelería en diversos medios online (800.cl, Emporio Web, Hoteles.cl) y en la revista Jigger, migrando del papel a ser completamente digital. Apetito agudo y sed intensa por todas las aristas del mundo gastro y de la barra. Siempre con un nuevo destino en mente.
María Ignacia Álvarez

María Ignacia Álvarez

Ilustradora y diseñadora

Ilustradora, Publicista y Minibar.  Minibandai es su actual proyecto de ilustración y diseña para Mapita en cuatro tatamis y medio. Fan de los mangas, la gastronomía y los perritos. Actualmente estudia Diseño de experiencia de usuario en la PUC.

Carla Galvez

Carla Galvez

Embajadora y producción Mapa Chile

Barmaid referente de Chile, creadora del ex- Barra de Mujeres. Apasionada de la moda, la fotografía y las barras. Actualmente se encuentra trabajando en el restoran Siam Thai, produciendo su propia línea de coctelería para delivery y generando contenido virtual para marcas. Forma parte del squad sororo del Mapita en Chile.

Lola AVZ

Lola AVZ

Diseñadora digital y VJ

Artista y diseñadora digital. Trabajé como VJ desde 2006 interviniendo pantallas e instalaciones de numerosas fiestas, festivales, bandas y eventos de Bs As. Diseño gráfico, animaciones, contenidos para redes sociales, collage analógico y digital. En el 2018 me introduje en el mundo de la gastronomía como socia fundadora de Pantano y ahora formo parte de Coctelito take away.

Andy Cukier

Andy Cukier

Editora de sonido

Periodista de oficio, estudió producción de radio y desde 2017 se especializa en contenido sonoro: brinda consultorías, charlas, produce y edita podcasts para particulares y empresas. Hoy produce audiolibros para Penguin Random House. Co- fundadora de @dropthemicarg, realiza dos podcasts propios: @Gatocracia y Está bien no estar bien.

Romina Mazza

Romina Mazza

Coordinadora Mapa Uruguay

Gastronómica, barmaid y emprendedora. Viajera. Activista del movimiento feminista, en el marco del cual soy parte de “Fémina”, línea de remeras contestatarias y empoderadas. Coordinación del Mapita en Uruguay.

Chabi Cádiz

Chabi Cádiz

Coordinadora Mapa Chile

Bartender, trabajando en la búsqueda e identidad de lo nuestro en los líquidos y bebidas. Arte y cócteles. Embajadora y producción en Mapa Chile.
Alejandra Aguilera Canales

Alejandra Aguilera Canales

Embajadora y producción Mapa Chile

Barmaid y artista de corazón. Emprendedora y creadora de su propia linea de cócteles.Escribo notas sobre el mundo gastro en  la web descubrequinta.cl. Buscando generar un cambio cultural a partir de los lugares y las formas de hacer gastronomía, y fomentar la inclusión a través de la comida y las bebidas.
Laura Perez

Laura Perez

Comunicación y Redes Mapa Uruguay

Estudiante de filosofía y gastronómica desde hace diez años. Me uní al mapa UY con la idea de generar contenidos diferentes, donde el objetivo sea visibilizar el trabajo de mujeres y disidencias  como también abrir la discusión sobre la violencia de género. Ser parte del equipo de mapa Uruguay me ha estimulado a hablar, investigar y compartir mi experiencia y la de otres.

PRENSA

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