LAURA MARAJOFSKY

LAURA MARAJOFSKY

Creadora y coordinadora general

Aficionada a la gastronomía y el mundo de las bebidas, periodista especializada en cultura, gastronomía y género, escribe en diarios (La Nación, Clarín) y revistas y plataformas online (Brando, Planeta Urbano, Ohlalá, Forbes, Malvestida). Founder del Mapa de Barmaids & Afines, la primera plataforma regional de visibilización y acción para mujeres y disidencias en gastronomía. Comunicación & producción cultural. Inquieta profesional.

MERCEDES MOLTEDO

MERCEDES MOLTEDO

Diseñadora gráfica

Diseñadora gráfica y actriz. Directora de Feroz Visual Studio, donde desarrolla diferentes proyectos de diseño para distintas marcas del mundo del arte y la música. Actriz en La Pilarcita, obra de teatro de María Marull. Cocinar, escribir y dibujar ocupan otro preciado rincón de su tiempo. Fan de su perra Roma.

Pamela Sol Dobniewski

Pamela Sol Dobniewski

Instructora de yoga y asesora de #Gastronomía Saludable

Creadora de Parinama – Casa de Yoga. Ejerció como Lic. en Administración hasta que se aventuró a soltarlo todo y dedicarse a estudiar y cuidar lo que más le apasiona: el cuerpo. Disfruta de hacer yoga y enseñarlo en ámbitos eclécticos como la gastronomía. Viajar, cocinar su propia comida y bailar se transformaron en pilares fundamentales.

Daniela Dimov

Daniela Dimov

Fotógrafa

Ambientalista y feminista. Fan del yoga y militante de la alimentación consciente. Colaboró con diversos proyectos de impacto socioambiental como Revista ProyectoAire, Plantarse, Ministerio de Ambiente y Espacio Público (GCBA), Proyecto Squatters y El Parto es Nuestro – Argentina. Saca fotos ‘con alma’ para Mapa de Barmaids.

Florencia A. Melo

Florencia A. Melo

Instructora de yoga y asesora de #Gastronomía Saludable

Instructora de Yoga y trabaja brindando espacios de autoconocimiento que vinculan cuerpo y emoción a través del yoga y la meditación. Actualmente se está especializando en yogaterapia orientado a trastorno de ansiedad, trauma y estrés.

Agustina Magliaro

Agustina Magliaro

Instructora de yoga (Rosario)

Profesora de yoga y ayurvedic yoga. Dedicada al estudio, investigación y enseñanza de esta milenaria disciplina. Creadora de la página Purna Yoga Rosario. Trabajar en coherencia en palabra, pensamiento y acción.

Melisa Tassano

Melisa Tassano

Producción y Comunicación

Redactora creativa, social media, librera (aunque prefiere decir que comercializa universos) y pichón de sommelier.
Workaholic apasionada por todo cuanto ama y que, en sus ratos libres, disfruta de aprender cosas nuevas. Enamorada empedernida de la gastronomía y, fundamentalmente, feminista y defensora de la igualdad en todo ámbito.

Sofi Radovani 

Sofi Radovani 

Fotógrafa (Rosario)

Estudios realizados en ISET XVIII y Wow School de Rosario.  Una manera distinta de documentar. Fui parte de Ladies Brunch, cubrí shows como por ej NTVG, etc.  Amor por el fotoperiodismo.
Carolina Henríquez

Carolina Henríquez

Ilustradora

Diseñadora e ilustradora en formación. Para dibujar me enfoco en lo que me apasiona,en este caso el mundo del café de especialidad con enfoque feminista, tratando de visibilizar a las mujeres del rubro a través de los proyectos que realizamos junto al Colectivo Mujeres del Café, del cual soy parte desde sus inicios.

 

Melissa Cronenbold 

Melissa Cronenbold 

Letrista y diseñadora 

Diseño letras para marcas y proyectos visuales. Doy clases en la facultad y en talleres de lettering y pincel. Exploro la escritura con trazos, música y herramientas no convencionales. Pierdo la noción del tiempo mientras cocino y siempre encuentro razones para disfrutar un vinito.
Ariana Bastos

Ariana Bastos

Psicóloga y asesora de #Gastronomía Saludable

Psicóloga EMDR & nómada digital, creadora de Viajera Feminista, una mirada al turismo y los viajes con perspectiva de género, Autora de “Mapamunda”. Asesora y trabajo junto al Mapa en la rama #GatronomíaSaludable en tópicos relativos a la salud mental.

María Ignacia Álvarez

María Ignacia Álvarez

Ilustradora y diseñadora

Ilustradora, Publicista y Minibar.  Minibandai es su actual proyecto de ilustración y diseña para Mapita en cuatro tatamis y medio. Fan de los mangas, la gastronomía y los perritos. Actualmente estudia Diseño de experiencia de usuario en la PUC.

Lola AVZ

Lola AVZ

Diseñadora digital y VJ

Artista y diseñadora digital. Trabajé como VJ desde 2006 interviniendo pantallas e instalaciones de numerosas fiestas, festivales, bandas y eventos de Bs As. Diseño gráfico, animaciones, contenidos para redes sociales, collage analógico y digital. En el 2018 me introduje en el mundo de la gastronomía como socia fundadora de Pantano y ahora formo parte de Coctelito take away.

Andy Cukier

Andy Cukier

Editora de sonido

Periodista de oficio, estudió producción de radio y desde 2017 se especializa en contenido sonoro: brinda consultorías, charlas, produce y edita podcasts para particulares y empresas. Hoy produce audiolibros para Penguin Random House. Co- fundadora de @dropthemicarg, realiza dos podcasts propios: @Gatocracia y Está bien no estar bien.

Romina Mazza

Romina Mazza

Coordinadora Mapa Uruguay

Gastronómica, barmaid y emprendedora. Viajera. Activista del movimiento feminista, en el marco del cual soy parte de “Fémina”, línea de remeras contestatarias y empoderadas. Coordinación del Mapita en Uruguay.

Chabi Cádiz

Chabi Cádiz

Coordinadora Mapa Chile

Bartender, trabajando en la búsqueda e identidad de lo nuestro en los líquidos y bebidas. Arte y cócteles. Embajadora y producción en Mapa Chile.
 María Paula Etchebehere

María Paula Etchebehere

Coordinadora Mapa México

Uruguaya de nacimiento y mexicana por elección llevo 15 años en la industria gastronómica. Formada como Sommelier en Argentina (EAS), me la he pasado los últimos 4 años en el mundo de los destilados. Brand ambassador en Monarq Group. Me encanta hablar de las marcas contando historias y procesos siempre con algo de humor. Feminista, tomadora de mate y siempre salsa picante a todo.

Milena Gil

Milena Gil

Diseñadora

Directora de arte Colombiana, residente en la Ciudad de México. Con experiencia en agencias publicidad y marcas a nivel LATAM. Pasión por el diseño y cazadora de tendencias.

Corina Bistritsky

Corina Bistritsky

Ilustradora

Fanática de la comida, artista e ilustradora. Chica Banquete es mi alterego.

Aida Raddi Corbari

Aida Raddi Corbari

Equipo Editorial

Escritora freelance, creadora de contenido novata en mi proyecto Revista Popurri, fotógrafa aficionada y viajera. Soy una enamorada de Latinoamérica, sus colores, paisajes y sobre todo sus aromas y sabores. También soy muy curiosa y la gastronomía siempre me lleva a hacerme preguntas y a querer saber cómo es el proceso y el trasfondo cultural…y a probar todo. La comida me atraviesa, me da placer y alegría.

Kevin Daniel

Kevin Daniel

Equipo Editorial

Ni influencer ni foodie, en todo caso un escritor frustrado que tiene a la comida en el centro de la escena. Comedor compulsivo, fanático del pan, pero sobre todo, un exasperante crítico de la sociedad “civilizada”.

PRENSA

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