Gastronomía saludable

Desde #GastronomíaSaludable buscamos promover hábitos saludables en la industria gastronómica. Cómo dormís, cómo es tu alimentación, si hacés deporte o cómo lidias con el estrés, todo incide en la manera en que te desenvolvés en tu trabajo. Apuntamos a mejorar la calidad de vida de los trabajadores a través de actividades y acciones de concientización integral.

Los eventos incluyen clases de yoga diseñada especialmente para gastronómicas, meditaciones o relajaciones guiadas, charlas de salud, entre otros.

Desde el Mapa de Barmaids durante el 2019 trabajamos algunos de los dos primeros ejes que incluye el proyecto: actividad física y manejo del estrés. A futuro pretendemos incluir consumo responsable y adicciones, nutrición, sueño y salud mental. Mientras que afuera ya existen iniciativas para trabajar estas problemáticas y se habla de wellness, buscamos ser referentes locales de esta movida. Contamos con el apoyo de BaSaludable y Villavicencio, y de proyectos internacionales y referentes en el ámbito de salud en gastronomía como Healthy Hospo.

También diseñamos guías ilustradas para que las chicas ejerciten en sus casas o después del servicio con compañeros. Sumado a esto, se encuentra online la primera Encuesta de Hábitos Saludables en Gastronómicos para ambos sexos, que llenaron más de 150 gastronómicos de todo el país. ¡Si sos gastronómico y residente en Argentina completala!